De Mede van Northern Mead is meermalen bekroond als beste van de wereld!
De Haan wil met zijn aanbod meerdere varianten van deze honingwijn beschikbaar hebben die stuk voor stuk een kwinkslag maken naar tijden van weleer.
De Kersen Mede -500ml - past bij wat De Romeinen lekker vonden aangezien kersen een favoriet fruit was. In Aardenburg zijn er meerdere pitten opgegraven die bewijzen dat dit fruit het goed deed in die tijd. Lekker bij een dessert met wafels en warme kersen of morrilles. Of gewoon zo natuurlijk.
De Viking Mede - 750ml - is helemaal volgens het recept van toen; stevig en robuust. Als een nectar die uitstekend matcht bij bijvoorbeeld geitenkaas en doet denken aan rijpe perziken.
En natuurlijk een Middeleeuwse variant - 500ml - die donker en lekker kruidig is aangezien er veel specerijen aan zijn toegevoegd en de toepasselijk de naam Hipocras draagt. Hippocratus als Griekse arts zette mede veelvuldig in als slaapmiddel en algeheel welzijns-medicijn.
De Mede van Northern Mead is meermalen bekroond als beste van de wereld!
De Haan wil met zijn aanbod meerdere varianten van deze honingwijn beschikbaar hebben die stuk voor stuk een kwinkslag maken naar tijden van weleer.
De Kersen Mede -500ml - past bij wat De Romeinen lekker vonden aangezien kersen een favoriet fruit was. In Aardenburg zijn er meerdere pitten opgegraven die bewijzen dat dit fruit het goed deed in die tijd. Lekker bij een dessert met wafels en warme kersen of morrilles. Of gewoon zo natuurlijk.
De Viking Mede - 750ml - is helemaal volgens het recept van toen; stevig en robuust. Als een nectar die uitstekend matcht bij bijvoorbeeld geitenkaas en doet denken aan rijpe perziken.
En natuurlijk een Middeleeuwse variant - 500ml - die donker en lekker kruidig is aangezien er veel specerijen aan zijn toegevoegd en de toepasselijk de naam Hipocras draagt. Hippocratus als Griekse arts zette mede veelvuldig in als slaapmiddel en algeheel welzijns-medicijn.
De Oudste drank ter wereld! Dat mag mede zichzelf aanrekenen aangezien deze honingwijn al meer dan 8000 jaar wereldwijd wordt gedronken.
Door de soorten honing die er bestaan varieert de smaak mee. En daardoor smaakt mede wereldwijd altijd anders. Het is maar net wat de natuur ter plekke te bieden heeft en waar het bijenvolk actief is.
Mede is heerlijk om zo te drinken maar past ook uitstekend bij een kaasplank of dessert. Het kan zowel warm als koud gedronken worden.
